Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Реология в процессах производства пищевых продуктов

Реология в процессах производства пищевых продуктов

Реология в процессах производства пищевых продуктов

Нет экз.

Багатотомне видання
Автор:
Реология в процессах производства пищевых продуктов : учеб. пособие
Видавництво: ХГУПТ, 2012 г.
ISBN 978-966-405-275-4

(UA) Многотомник

Реология в процессах производства пищевых продуктов : учеб. пособие : в 2 ч. / Александр Иванович Черевко, Валерий Михайлович Михайлов, Виталий Иванович Маяк, Ольга Анатольевна Маяк, Харьк. гос. ун-т питания и торговли.– Харьков : ХГУПТ, 2012.– На укр. яз.
ISBN 978-966-405-275-4.