Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини
Багатотомне видання
Автор:
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини : монографія
Видавництво: ХДУХТ, 2012 г.
ISBN відсутній
Автор:
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини : монографія
Видавництво: ХДУХТ, 2012 г.
ISBN відсутній
(UA) Многотомник
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини : монографія : у 3 ч. / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі; За заг. ред. Олександр Іванович Черевко, Валерій Михайлович Михайлов.– Харків : ХДУХТ, 2012.– На укр. яз.
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини : монографія : у 3 ч. / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі; За заг. ред. Олександр Іванович Черевко, Валерій Михайлович Михайлов.– Харків : ХДУХТ, 2012.– На укр. яз.
Зв'язані описи:
Книга
Ч. 3: Підвищення ефективності теплового обладнання з інфрачервоним нагріванням
2012 г.
ISBN 978-966-405-277-8
Ч. 3: Підвищення ефективності теплового обладнання з інфрачервоним нагріванням
2012 г.
ISBN 978-966-405-277-8
Книга
Ч. 2: Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції
2012 г.
ISBN 978-966-405-273-0
Ч. 2: Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції
2012 г.
ISBN 978-966-405-273-0
Книга
Ч. 1: Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN 978-966-405-276-1
Ч. 1: Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN 978-966-405-276-1