Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Жигунов, Дмитро Олександрович - Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції н...

Жигунов, Дмитро Олександрович - Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції н...

Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції н...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Жигунов, Дмитро Олександрович
Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції н... : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 181627
Главный филиал

Жигунов, Дмитро Олександрович.
Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції на борошномельних заводах : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.02 / Дмитро Олександрович Жигунов; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2013.– 36 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів.