Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Мусій, Любов Ярославівна - Розроблення технології кисловершкового масла з пробіотичними властивостями

Мусій, Любов Ярославівна - Розроблення технології кисловершкового масла з пробіотичними властивостями

Розроблення технології кисловершкового масла з пробіотичними властивостями

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Мусій, Любов Ярославівна
Розроблення технології кисловершкового масла з пробіотичними властивостями : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 209376
Главный филиал

Мусій, Любов Ярославівна.
Розроблення технології кисловершкового масла з пробіотичними властивостями : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.04 / Любов Ярославівна Мусій, Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2015.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів.