Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Горобець, Олександра Михайлівна - Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу

Горобець, Олександра Михайлівна - Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу

Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Горобець, Олександра Михайлівна
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 226959
Главный филиал

Горобець, Олександра Михайлівна.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу / Олександра Михайлівна Горобець, Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2017.– 24 с. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.