Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Мікробіологія харчових виробництв
Мікробіологія харчових виробництв
Книга
Автор:
Мікробіологія харчових виробництв : навч. посіб.
Видавництво: Олді-Плюс, 2017 г.
ISBN 978-966-289-145-4
Автор:
Мікробіологія харчових виробництв : навч. посіб.
Видавництво: Олді-Плюс, 2017 г.
ISBN 978-966-289-145-4
(UA) Книга
XIII> 67284
829894 Главный филиал
Мікробіологія харчових виробництв : навч. посіб. / Леонід Вікторович Капрельянц, Людмила Миколаївна Пилипенко, Антоніна Вікторівна Єгорова, Ярославна Борисівна Пауліна, Людмила Вікторівна Труфкаті.– Херсон : Олді-Плюс, 2017.– 476 с. : табл.
300 пр.– Містить бібліографію . – На укр. яз.
ISBN 978-966-289-145-4.
УДК 579.67(075.8)
-- 1. Харчове виробництво – Мікробіологія – Підручники, посібники.
XIII> 67284
829894 Главный филиал
Мікробіологія харчових виробництв : навч. посіб. / Леонід Вікторович Капрельянц, Людмила Миколаївна Пилипенко, Антоніна Вікторівна Єгорова, Ярославна Борисівна Пауліна, Людмила Вікторівна Труфкаті.– Херсон : Олді-Плюс, 2017.– 476 с. : табл.
300 пр.– Містить бібліографію . – На укр. яз.
ISBN 978-966-289-145-4.
УДК 579.67(075.8)
-- 1. Харчове виробництво – Мікробіологія – Підручники, посібники.