Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Проектування закладів ресторанного господарства

Проектування закладів ресторанного господарства

Проектування закладів ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Проектування закладів ресторанного господарства : підручник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2017 г.
ISBN 978-966-629-848-8

(UA) Книга
XIII> 67378
831359 Главный филиал

Проектування закладів ресторанного господарства : підручник / Анатолій Антонович Мазаракі, Світлана Леонідівна Шаповал, Олег Михайлович Григоренко, Раміс Асимович Расулов, Ігор Іванович Тарасенко, Київ. нац. торг.-економ. ун-т; За ред. Анатолій Антонович Мазаракі.– Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2017.– 183 с.
300 пр. – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-848-8.

УДК 725.1:640.43](075)

-- 1. Ресторани – Проєктування – Підручники, посібники.