Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Голінська, Яна Андріївна - Розробка технології овочевих десертів на основі білих коренів

Голінська, Яна Андріївна - Розробка технології овочевих десертів на основі білих коренів

Розробка технології овочевих десертів на основі білих коренів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Голінська, Яна Андріївна
Розробка технології овочевих десертів на основі білих коренів : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 238552
Главный филиал

Голінська, Яна Андріївна.
Розробка технології овочевих десертів на основі білих коренів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Яна Андріївна Голінська, Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2019.– 19 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.