Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Кузьмін, Олег Володимирович - Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості
Кузьмін, Олег Володимирович - Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості
Автореферат/Дисертація
Автор: Кузьмін, Олег Володимирович
Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній
Автор: Кузьмін, Олег Володимирович
Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 244761
Главный филиал
Кузьмін, Олег Володимирович.
Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості : автореф. дис ... д-ра техн. наук : [спец.] 05.18.05 / Олег Володимирович Кузьмін, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2021.– 43 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.
A 244761
Главный филиал
Кузьмін, Олег Володимирович.
Розроблення ефективних технологій алкогольних напоїв стабільної якості : автореф. дис ... д-ра техн. наук : [спец.] 05.18.05 / Олег Володимирович Кузьмін, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2021.– 43 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.