Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Дмитриченко Михаил Иванович - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Дмитриченко Михаил Иванович - Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Книга
Автор: Дмитриченко Михаил Иванович
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учебное пособие для студ. вузов
Серія: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947236-80-X
Автор: Дмитриченко Михаил Иванович
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учебное пособие для студ. вузов
Серія: Учебное пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947236-80-X
(UA) Книга
XIII> 51150
591662 Главный филиал 601059 Главный филиал
Дмитриченко, Михаил Иванович.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учебное пособие для студ. вузов / Михаил Иванович Дмитриченко, Татьяна Владимировна Пилипенко.– СПб. : Питер, 2004.– 352 с. : ил.– (Учебное пособие)
4000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947236-80-X : 33.47.
ББК Л95-9я73
-- 1. Молоко – Товарознавство. 2. Жири, харчові – Товарознавство. 3. Молочні продукти – Товарознавство.
XIII> 51150
591662 Главный филиал 601059 Главный филиал
Дмитриченко, Михаил Иванович.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учебное пособие для студ. вузов / Михаил Иванович Дмитриченко, Татьяна Владимировна Пилипенко.– СПб. : Питер, 2004.– 352 с. : ил.– (Учебное пособие)
4000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-947236-80-X : 33.47.
ББК Л95-9я73
-- 1. Молоко – Товарознавство. 2. Жири, харчові – Товарознавство. 3. Молочні продукти – Товарознавство.