Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Антонець Людмила Іванівна - Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва"
Антонець Людмила Іванівна - Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва"
Книга
Автор: Антонець Людмила Іванівна
Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва" : Навчальний посібник для проф.-техн. закладів освіти. Фах-кухар. III-IV розряд
Видавництво: Факт, 2003 г.
ISBN 966-84082-9-2
Автор: Антонець Людмила Іванівна
Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва" : Навчальний посібник для проф.-техн. закладів освіти. Фах-кухар. III-IV розряд
Видавництво: Факт, 2003 г.
ISBN 966-84082-9-2
(UA) Книга
XIII> 52403
602862 Главный филиал
Антонець, Людмила Іванівна.
Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва" : Навчальний посібник для проф.-техн. закладів освіти. Фах-кухар. III-IV розряд / Людмила Іванівна Антонець, Олена Миколаївна Куба, Лідія Яківна Старовойт.– К. : Факт, 2003.– 304 с. : іл.
40 000 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-84082-9-2 : 15.00.
ББК Л99я72
-- 1. Кулінарія – Підручники, посібники.
XIII> 52403
602862 Главный филиал
Антонець, Людмила Іванівна.
Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва" : Навчальний посібник для проф.-техн. закладів освіти. Фах-кухар. III-IV розряд / Людмила Іванівна Антонець, Олена Миколаївна Куба, Лідія Яківна Старовойт.– К. : Факт, 2003.– 304 с. : іл.
40 000 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-84082-9-2 : 15.00.
ББК Л99я72
-- 1. Кулінарія – Підручники, посібники.