Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Єфіменко Олена Анатоіївна - Технологія отримання біологічно активної добавки при переробці бобів сої в соєве молоко

Єфіменко Олена Анатоіївна - Технологія отримання біологічно активної добавки при переробці бобів сої в соєве молоко

Технологія отримання біологічно активної добавки при переробці бобів сої в соєве молоко

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Єфіменко Олена Анатоіївна
Технологія отримання біологічно активної добавки при переробці бобів сої в соєве молоко : Автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 137977
Главный филиал

Єфіменко, Олена Анатоіївна.
Технологія отримання біологічно активної добавки при переробці бобів сої в соєве молоко : Автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Олена Анатоіївна Єфіменко; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2006.– 16 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів.