Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Кайнаш Алла Петрівна - Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками
Кайнаш Алла Петрівна - Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками
Автореферат/Дисертація
Автор: Кайнаш Алла Петрівна
Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автор: Кайнаш Алла Петрівна
Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 142376
Главный филиал
Кайнаш, Алла Петрівна.
Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Алла Петрівна Кайнаш; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2008.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.
A 142376
Главный филиал
Кайнаш, Алла Петрівна.
Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Алла Петрівна Кайнаш; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2008.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів харчування.