Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Черевко Александр Иванович - Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья
Черевко Александр Иванович - Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья
Книга
Автор: Черевко Александр Иванович
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья : монография
Видавництво: ХГУПТ, 2009 г.
ISBN відсутній
Автор: Черевко Александр Иванович
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья : монография
Видавництво: ХГУПТ, 2009 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
XIII> 58181
674625 Главный филиал
Черевко, Александр Иванович.
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья : монография / Александр Иванович Черевко, Людмила Васильевна Киптелая, Валерий Михайлович Михайлов, Алексей Евгеньевич Загорулько; И.о. Харьк. гос. ун-т питания и торговли.– Харьков : ХГУПТ, 2009.– 242 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 233-241 . – На рус. яз.
ISBN 966-405-115-3 : 12.00.
ББК Л994
-- 1. Плоди – Переробка. 2. Овочі – Переробка.
XIII> 58181
674625 Главный филиал
Черевко, Александр Иванович.
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья : монография / Александр Иванович Черевко, Людмила Васильевна Киптелая, Валерий Михайлович Михайлов, Алексей Евгеньевич Загорулько; И.о. Харьк. гос. ун-т питания и торговли.– Харьков : ХГУПТ, 2009.– 242 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 233-241 . – На рус. яз.
ISBN 966-405-115-3 : 12.00.
ББК Л994
-- 1. Плоди – Переробка. 2. Овочі – Переробка.