Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Водка: технология, качество, инновации
Водка: технология, качество, инновации
Книга
Автор:
Водка: технология, качество, инновации : монография
Видавництво: ДонНУЭТ, 2011 г.
ISBN 978-966-385-237-9
Автор:
Водка: технология, качество, инновации : монография
Видавництво: ДонНУЭТ, 2011 г.
ISBN 978-966-385-237-9
(UA) Книга
XIII> 61236
708705 Главный филиал
Водка: технология, качество, инновации : монография / Олег Владимирович Кузьмин, Вера Григорьевна Топольник, Александр Николаевич Ловягин, Владимир Владимирович Кузьмин, Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского.– Донецк : ДонНУЭТ, 2011.– 307 с.
500 экз.– Библиогр.: с. 282-307 . – На рус. яз.
ISBN 978-966-385-237-9 : 31.00.
ББК Л873.1
-- 1. Горілка – Виробництво – Технології. 2. Напої, алкогольні – Виробництво – Технології.
XIII> 61236
708705 Главный филиал
Водка: технология, качество, инновации : монография / Олег Владимирович Кузьмин, Вера Григорьевна Топольник, Александр Николаевич Ловягин, Владимир Владимирович Кузьмин, Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского.– Донецк : ДонНУЭТ, 2011.– 307 с.
500 экз.– Библиогр.: с. 282-307 . – На рус. яз.
ISBN 978-966-385-237-9 : 31.00.
ББК Л873.1
-- 1. Горілка – Виробництво – Технології. 2. Напої, алкогольні – Виробництво – Технології.