Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Оцінка персоналу ресторанного господарства
Оцінка персоналу ресторанного господарства
Книга
Автор:
Оцінка персоналу ресторанного господарства : монографія
Видавництво: ДонНУЕТ, 2011 г.
ISBN 978-966-385-236-2
Автор:
Оцінка персоналу ресторанного господарства : монографія
Видавництво: ДонНУЕТ, 2011 г.
ISBN 978-966-385-236-2
(UA) Книга
III> 87086
710250 Главный филиал
Оцінка персоналу ресторанного господарства : монографія / Віра Григорівна Топольник, Людмила В'ячеславівна Крилова, Маря Миколаївна Левченко, Лілія Євгенівна Калініна, Валентина Володимирівна Шумілова, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : ДонНУЕТ, 2011.– 272 с.
500 пр.– Бібліогр.: с. 270-272 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-385-236-2 : 27.00.
ББК У542.414-524
-- 1. Ресторанне господарство – Персонал, кадри – Оцінка.
III> 87086
710250 Главный филиал
Оцінка персоналу ресторанного господарства : монографія / Віра Григорівна Топольник, Людмила В'ячеславівна Крилова, Маря Миколаївна Левченко, Лілія Євгенівна Калініна, Валентина Володимирівна Шумілова, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : ДонНУЕТ, 2011.– 272 с.
500 пр.– Бібліогр.: с. 270-272 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-385-236-2 : 27.00.
ББК У542.414-524
-- 1. Ресторанне господарство – Персонал, кадри – Оцінка.