Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Чурсіна Ольга Олексіївна - Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації
Чурсіна Ольга Олексіївна - Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації
Автореферат/Дисертація
Автор: Чурсіна Ольга Олексіївна
Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Автор: Чурсіна Ольга Олексіївна
Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 189251
Главный филиал
Чурсіна, Ольга Олексіївна.
Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Ольга Олексіївна Чурсіна, НАН України. Ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2012.– 41 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.
A 189251
Главный филиал
Чурсіна, Ольга Олексіївна.
Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Ольга Олексіївна Чурсіна, НАН України. Ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2012.– 41 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.