Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Устаткування закладів ресторанного господарства
Устаткування закладів ресторанного господарства
Книга
Автор:
Устаткування закладів ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів ВНЗів
Видавництво: КНТЕУ, 2013 г.
ISBN 978-966-629-586-9
Автор:
Устаткування закладів ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів ВНЗів
Видавництво: КНТЕУ, 2013 г.
ISBN 978-966-629-586-9
(UA) Книга
XIII> 63559
755604 Главный филиал
Устаткування закладів ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів ВНЗів / Анатолій Антонович Мазаракі, Світлана Леонідівна Шаповал, Ігор Іванович Тарасенко, Тетяна Борисівна Паригіна, Олександр Сергійович Болілий, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : КНТЕУ, 2013.– 639 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 639 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-586-9 : 55.00.
ББК Л99-5я73-1
-- 1. Ресторанне господарство – Устаткування – Підручники, посібники.
XIII> 63559
755604 Главный филиал
Устаткування закладів ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів ВНЗів / Анатолій Антонович Мазаракі, Світлана Леонідівна Шаповал, Ігор Іванович Тарасенко, Тетяна Борисівна Паригіна, Олександр Сергійович Болілий, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : КНТЕУ, 2013.– 639 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 639 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-586-9 : 55.00.
ББК Л99-5я73-1
-- 1. Ресторанне господарство – Устаткування – Підручники, посібники.