Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Древова, Світлана Сергіївна - Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин
Древова, Світлана Сергіївна - Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин
Автореферат/Дисертація
Автор: Древова, Світлана Сергіївна
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Древова, Світлана Сергіївна
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 226840
Главный филиал
Древова, Світлана Сергіївна.
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.05 / Світлана Сергіївна Древова, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2017.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.
A 226840
Главный филиал
Древова, Світлана Сергіївна.
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.05 / Світлана Сергіївна Древова, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2017.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння.