Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Процеси і апарати харчових виробництв
Процеси і апарати харчових виробництв
Книга
Автор:
Процеси і апарати харчових виробництв : зб. тест. завдань
Видавництво: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2017 г.
ISBN відсутній
Автор:
Процеси і апарати харчових виробництв : зб. тест. завдань
Видавництво: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2017 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
Б 52639
732723 Главный филиал 732516 Главный филиал
Процеси і апарати харчових виробництв : зб. тест. завдань : для студентів спец. 181 "Харчові технології" : спеціалізації "Технологія продукції ресторанного бізнесу" всіх форм навчання / Центр. спілка споживчих товариств України, Львів. торг.-екон. ун-т; Уклад. Р. О. Бліщ.– Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2017.– 39,[1] с.
100 пр.– Бібліогр.: с. 40 . – На укр. яз.
УДК 663/664.02(079.1)
-- 1. Харчове виробництво – Процеси та апарати – Тести – Збірники.
Б 52639
732723 Главный филиал 732516 Главный филиал
Процеси і апарати харчових виробництв : зб. тест. завдань : для студентів спец. 181 "Харчові технології" : спеціалізації "Технологія продукції ресторанного бізнесу" всіх форм навчання / Центр. спілка споживчих товариств України, Львів. торг.-екон. ун-т; Уклад. Р. О. Бліщ.– Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2017.– 39,[1] с.
100 пр.– Бібліогр.: с. 40 . – На укр. яз.
УДК 663/664.02(079.1)
-- 1. Харчове виробництво – Процеси та апарати – Тести – Збірники.