Одеська національна наукова бібліотека

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Недоступно
0 из 1

Книга
Lisovska, T. O.
The Technology of semi-finished sponge products using extruded corn flour: monograph
Технологія бісквітного напівфабрикату з використанням екструдованого кукурудзяного борошна
Ivan Puluj Nat. Technical Univ., 2022 г.
ISBN 978-966-305-121-5

Недоступно
0 из 1

Книга

Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів: навч.-практ. посіб.
ПрофКнига, 2018 г.
ISBN 978-966-97641-0-2

Недоступно
0 из 2

Книга

Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним с...: монографія
ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2019 г.
ISBN 978-966-285-642-2

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія борошняних кондитерських виробів: навч. посіб.
Бровін О. В., 2017 г.
ISBN 978-617-7256-94-5

Недоступно
0 из 1

Книга
Ростовський, В. С.
Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів: навч. посіб.
Кондор-Видавництво, 2018 г.
ISBN 978-617-7278-31-2

Недоступно
0 из 1

Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: навч. посіб.
Ліра-К, 2018 г.
ISBN 978-966-2609-35-6