Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК

  • Приклади оформлення бланка вимоги

  • Перелік наукових спеціальностей

  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Зберігання

Рубрики
--> Кондитерські вироби, борошняні
----> Зберігання

Рубрика

Назва:
 
Зберігання  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Наукові основи формування споживних властивостей і зберігання якості борошняних кондитерських вир...
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова Тетяна Михайлівна
Наукові основи формування споживних властивостей і зберігання якості борошняних кондитерських вир...: монографія
Вид-во Львівської комерційної академії, 2009 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025