Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Одес. нац. акад. харч. технологій,

К списку авторов

Одес. нац. акад. харч. технологій,

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Удосконалення технології виробництва консервів із грибів шампіньйонів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Наконечна Юлія Григорівна
Удосконалення технології виробництва консервів із грибів шампіньйонів: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Тези доповідей II міжнародної науково-практичної конференції &quot;Харчові технології-2006&quot;
Недоступно
 0 из 1
Книга

Тези доповідей II міжнародної науково-практичної конференції "Харчові технології-2006": (17-19 жовтня 2006 р., м. Одеса)
[б.в.], 2006 г.
ISBN 966-8145-18-6


Планування діяльності підприємств харчової промисловості в умовах ринку
Недоступно
 0 из 2
Книга
Богатирьов А. М.
Планування діяльності підприємств харчової промисловості в умовах ринку: монографія
Ін-т проблем ринку та екон.-екол. дослід., Одес. нац. акад. харч. технол., 2003 г.
ISBN 966-02-2867-8


Розробка технології карамельних барвників із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Коваленко Наталія Олександрівна
Розробка технології карамельних барвників із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Розробка маловідходної технології переробки атеріни чорноморської
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Памбук Світлана Андріївна
Розробка маловідходної технології переробки атеріни чорноморської: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Розробка технології виробництва пресервів та рибних консервів з використанням лактоферментованої ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Горшунов Максим Сергійович
Розробка технології виробництва пресервів та рибних консервів з використанням лактоферментованої ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Обгрунтування режимних характеристик виморожуючих установок для опріснення та очищення природної ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Євдокимова Оксана Олександрівна
Обгрунтування режимних характеристик виморожуючих установок для опріснення та очищення природної ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології яблучного соку з використанням вакууму
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Суткович Тетяна Юліанівна
Удосконалення технології яблучного соку з використанням вакууму: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Розробка технології висококалорійних соковмісних напоїв з використанням зерна злакових та бобових...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Козонова Юлія Олександрівна
Розробка технології висококалорійних соковмісних напоїв з використанням зерна злакових та бобових...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесу сушіння фруктово-ягідної сировини в завислому шарі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бахмутян Наталя Віталіївна
Інтенсифікація процесу сушіння фруктово-ягідної сировини в завислому шарі: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології виробництва комбікормів для собак
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Воєцька Олена Євгенівна
Удосконалення технології виробництва комбікормів для собак: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.02
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Розробка технології питних молочних напоїв геродієтичного призначення з подовженим терміном збері...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Дідух Геннадій Васильович
Розробка технології питних молочних напоїв геродієтичного призначення з подовженим терміном збері...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Науково-практичне обгрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Осипова Лариса Анатоліївна
Науково-практичне обгрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв: Автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Науково-технічні основи процесів низькотемпературного розділення рідких систем харчових виробництв
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Коваленко Олена Олександрівна
Науково-технічні основи процесів низькотемпературного розділення рідких систем харчових виробництв: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Сушіння короткорізаних макаронних виробів із застосуванням мікрохвильового електромагнітного поля
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бошкова Ольга Леонідівна
Сушіння короткорізаних макаронних виробів із застосуванням мікрохвильового електромагнітного поля: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кайнаш Алла Петрівна
Технологія м'ясних продуктів з овочевими добавками: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Геометрія в Одесі - 2007
Недоступно
 0 из 1
Книга

Геометрія в Одесі - 2007: тези доповідей міжнар. конф., Одеса, 21-26 травня 2007 р.: присвячується 60-річчю В. Ф. Кириченка, 60-річчю В. М. Кузаконя, 60-річчю В. В. Личагіна, 70-річчю А. Д. Мілки
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Обгрунтування раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів очищення соняшникової ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гальцев Владислав Павлович
Обгрунтування раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів очищення соняшникової ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Науково-практичні основи модернізації технологічних потоків цехів первинної переробки забійних тв...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ощипок Ігор Миколайович
Науково-практичні основи модернізації технологічних потоків цехів первинної переробки забійних тв...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Наукові основи комплексу технологій харчових продуктів з гідробіонтів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Добробабіна Любов Борисівна
Наукові основи комплексу технологій харчових продуктів з гідробіонтів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025