Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру
Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру
Книга
Автор:
Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру : навч. посіб.
Видавництво: Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2023 г.
ISBN 978-966-423-787-8
Автор:
Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру : навч. посіб.
Видавництво: Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2023 г.
ISBN 978-966-423-787-8
(UA) Книга
924972 Главный филиал
Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру : навч. посіб. / Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, Анастасія Валеріївна Сачко, Оксана Василівна Сема.– Чернівці : Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2023.– 171 с. : табл. – На укр. яз.
ISBN 978-966-423-787-8.
924972 Главный филиал
Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру : навч. посіб. / Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, Анастасія Валеріївна Сачко, Оксана Василівна Сема.– Чернівці : Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2023.– 171 с. : табл. – На укр. яз.
ISBN 978-966-423-787-8.