Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Нові надходження
Простий пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезауруси
Індекси УДК

Довідка :

Як освоїти пошук в ЕК
Приклади оформлення бланка вимоги
Перелік наукових спеціальностей
Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Хлібопекарне виробництво

Рубрики
--> Хлібопекарне виробництво

Рубрика

Назва:: Хлібопекарне виробництво

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Недоступно
0 из 1

Книга

[Печь] MIWE impulse: [система управления MIWE TC, несущая в себе новый комфорт в управлении печами в пекарнях самых разных типов]: [проспект]
[б.и.], 2009 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Півоваров, Олександр Андрійович
Активована плазмою вода в хлібопекарському виробництві: [монографія]
Акцент ПП, 2015 г.
ISBN 978-617-7109-75-3

Недоступно
0 из 1

Книга

Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба: монографія
ПрофКнига, 2018 г.
ISBN 978-966-97641-4-0

Недоступно
0 из 1

Книга

Дослідження рівня продуктивності та ефективності діяльності підприємств різних форм власності в г...: [наук.-аналіт. зб.]
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2017 г.
ISBN 978-617-613-044-4

Недоступно
0 из 1

Книга
Кузнецова, І. О.
Економіка підприємств хлібопродуктів: навч. посіб.
Атлант, 2013 г.
ISBN 978-966-2361-87-2

Недоступно
0 из 1

Книга
Гончаров, Валентин Миколайович
Інвестиційна привабливість підприємств: організація оцінки, напрями підвищення: монографія
Прес-експрес, 2014 г.
ISBN 978-966-2327-36-6

Недоступно
0 из 1

Книга

Інновації в зернових технологіях: навч. посіб.
Олді+, 2024 г.
ISBN 978-966-289-837-8

Недоступно
0 из 1

Книга
Демчак, Іван Микитович
Класифікатор трудових процесів виробництва хліба, хлібобулочних і борошняних виробів

Серія: Бібліотека спеціаліста АПК

НДІ "Украгропромпродуктивність", 2015 г.
ISBN 978-617-613-045-1

Недоступно
0 из 1

Книга
Савченко, Тетяна Вікторівна
Логістична система управління конкурентоспроможністю хлібопекарських підприємств: монографія
ОНАХТ, 2021 г.
ISBN 978-966-389-440-9

Недоступно
0 из 1

Книга
Донец Любовь Ивановна
Маркетинговая деятельность хлебопекарных предприятий: Монография
ДонГУЭТ, 2004 г.
ISBN 966-7634-50-7

Недоступно
0 из 1

Книга
Вітвіцький Володимир Валентинович
Методичні положення визначення затрат праці у хлібопекарському виробництві

Серія: Бібліотека спеціаліста АПК

НДІ "Украгропромпродуктивність", 2004 г.
ISBN 966-7803-81-3

Недоступно
0 из 1

Книга

Методичні положення та норми витрат праці для хлібопекарського виробництва

Серія: Бібліотека спеціаліста АПК

Украгропромпродуктивність, 2017 г.
ISBN 978-617-613-044-4

Недоступно
0 из 1

Книга

Мікробіологія галузі: зерно і продукти його переробки: навч. посіб.
Сочінський, 2014 г.
ISBN 978-966-304-085-1

Недоступно
0 из 1

Книга
Зюбровський, Андрій Вікторович
Народні традиції випікання хліба в українців наприкінці XIX - на початку XXI століття: (за матеріалами Південно-Західного історико-етнографічного регіону), монографія

Серія: Проєкт 'Наукова книга'

Наукова думка, 2018 г.
ISBN 978-966-00-1646-0

Недоступно
0 из 1

Книга
Шпирко, О. М.
Облік виробничих запасів і аналіз ефективності їх використання: монографія
АртЕк, 2018 г.
ISBN 978-617-7674-15-2

Недоступно
0 из 1

Книга
Жамойда Олексій Анатолійович
Організація управління конкурентоспроможністю промислових підприємств: монографія
ДонНУЕТ, 2009 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга

Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві: навч. посіб.
Кондор-Видавництво, 2016 г.
ISBN 978-617-7278-70-1

Недоступно
0 из 1

Книга
Олехнович, Віктор Дмитрович
Технічні засоби продовольчої служби. Польовий механізований хлібозавод (ПМХ): навч. посіб.
Військова академія, 2023 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Драгилев Абрам Иосифович
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское: Учебник

Серія: Среднее профессиональное образование

ИЦ "Академия", 2004 г.
ISBN 5-7695-1323-3

Недоступно
0 из 1

Книга
Зверева, Лидия Федоровна
Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учеб. для техникумов
Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Ауэрман Лев Янович
Технология хлебопекарного производства: Учебник для студентов вузов

Серія: Специалист

Профессия, 2003 г.
ISBN 5-93913-032-1

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник): навч.-метод. посіб., для студентів ВНЗ, що навчаються за напрямом підготовки "Харчові технології та інженерія"
Кондор, 2016 г.
ISBN 978-966-351-319-5

Недоступно
0 из 1

Книга

Технохімічний контроль сировини та хлібобулочних і макаронних виробів: навч. посіб. для студентів ВНЗ, що навчаються за спец. "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та...
Кондор-Видавництво, 2015 г.
ISBN 978-617-7278-26-8

Недоступно
0 из 1

Книга

Харчові технології: технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, навч. посіб.
Бровін О. В., 2019 г.
ISBN 978-617-7738-55-7

Недоступно
0 из 1

Книга

Хліб наш насущний: Використання хліба в українських обрядах і звичаях
Український Центр духовної культури, 2003 г.
ISBN відсутній