Одеська національна наукова бібліотека

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Рубрики
--> Сировина, харчова

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Недоступно
0 из 1

Книга
Кучеренко, Віктор Романович
Моніторинг світових ринків харчової сировини і продукції АПК: навч. посіб.
Прес-кур'єр, 2013 г.
ISBN 978-966-2512-39-7

Недоступно
0 из 1

Книга

Ч. 1: Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN 978-966-405-276-1

Недоступно
0 из 1

Книга

Ч. 2: Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції
2012 г.
ISBN 978-966-405-273-0

Недоступно
0 из 1

Книга

Ч. 3: Підвищення ефективності теплового обладнання з інфрачервоним нагріванням
2012 г.
ISBN 978-966-405-277-8

Недоступно
0 из 1

Книга

Особливості впровадження системи НАССР на м'ясо-, молоко- та рибопереробних підприємствах України: [навч. посіб.]
Білоцерківдрук, 2016 г.
ISBN 978-966-2122-45-9

Недоступно
0 из 1

Книга

Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя ф-ту обладнання та технічного сервісу ХДУХТ, 29 жовтня 2015 р.
ХДУХТ, 2015 г.
ISBN 978-966-405-376-8

Недоступно
0 из 1

Книга

Сборник норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработках и расхода сырья при изготовлении...
Экономика, 1975 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга

Сировина для дитячого та дієтичного харчування: монографія
ЦП "Компринт", 2017 г.
ISBN 978-966-929-747-1

Недоступно
0 из 1

Книга
Бірта, Габріелла Олександрівна
Сировина рослинного і тваринного походження: навч. посіб.
ПУЕТ, 2019 г.
ISBN 978-966-184-353-9

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологічні властивості сировини: навч. посіб.
Олді-Плюс, 2014 г.
ISBN 978-966-289-040-2

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологічні комплекси харчових виробництв: навчальний посібник
Сталь, 2017 г.
ISBN 978-617-676-130-3

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів: навч. посіб., для студентів вищ. навч. закл.
Університетська книга, 2018 г.
ISBN 978-966-680-437-5

Недоступно
0 из 1

Книга

Технохімічний контроль сировини та хлібобулочних і макаронних виробів: навч. посіб. для студентів ВНЗ, що навчаються за спец. "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та...
Кондор-Видавництво, 2015 г.
ISBN 978-617-7278-26-8

Недоступно
0 из 1

Книга

Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів: підруч. для студентів ВНЗ
Кондор, 2015 г.
ISBN 978-617-7278-05-3

Недоступно
0 из 1

Книга

Харчова хімія: навч. посіб.
Кондор, 2015 г.
ISBN 978-966-351-387-4

Недоступно
0 из 1

Книга

Якість і безпечність харчової продукції і сировини - проблеми сьогодення: матеріали Міжнар. конф., присвяч. 80-річчю Заслуж. діяча науки і техніки України, д.т.н., проф. Львів. торг.-екон. ун-у...
Львів. торг.-екон. ун-т, 2020 г.
ISBN 978-617-602-279-4