Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Нац. ун-т харч. технологій,

К списку авторов

Нац. ун-т харч. технологій,

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | вперед >>
Біоконверсія промислових відходів у поверхнево-активні речовини Nocardia vaccinii IMB B-7405
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Берегова, Христина Андріївна
Біоконверсія промислових відходів у поверхнево-активні речовини Nocardia vaccinii IMB B-7405: автореф. дис. … канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Автоматизована система випереджувального багатокритеріального управління випарною установкою цукр...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Школьна, Олена Валентинівна
Автоматизована система випереджувального багатокритеріального управління випарною установкою цукр...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.13.07
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Система інтелектуальної підтримки прийняття рішень при керуванні процесом збирання енергетичних к...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Чирченко, Дмитро Вячеславович
Система інтелектуальної підтримки прийняття рішень при керуванні процесом збирання енергетичних к...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.13.06
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Сценарно-синергетичне управління матеріальними потоками технологічного комплексу цукрового заводу
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Сич, Марина Анатоліївна
Сценарно-синергетичне управління матеріальними потоками технологічного комплексу цукрового заводу: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.13.07
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Технологічний інжиніринг підприємств харчової галузі
Недоступно
 0 из 1
Книга
Верхівкер, Я. Г.
Технологічний інжиніринг підприємств харчової галузі: навч. посіб. для ВНЗ
Освіта України, 2017 г.
ISBN 978-617-7366-26-2


Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення і карбонізації
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Мартинюк, Аліна Сергіївна
Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення і карбонізації: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Лявинець, Георгій Михайлович
Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Теоретичне обґрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із еф...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Фролова, Наталія Епінетівна
Теоретичне обґрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із еф...: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Древова, Світлана Сергіївна
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології масляної пасти з технологічно-функціональними інгредієнтами
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Подковко, Оксана Анатоліївна
Удосконалення технології масляної пасти з технологічно-функціональними інгредієнтами: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Черниш, Людмила Миколаївна
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Технологія косметичного крему-пілінгу з мінеральними абразивами
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Полонська, Тетяна Анатоліївна
Технологія косметичного крему-пілінгу з мінеральними абразивами: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.06
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кобець, Олена Сергіївна
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Оптимізація процесу подрібнення м'ясної сировини з курятини на основі комплексного показника якості
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Стукальська, Наталія Миколаївна
Оптимізація процесу подрібнення м'ясної сировини з курятини на основі комплексного показника якості: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Губеня, В'ячеслав Олександрович
Технологія хлібобулочних виробів антианемічного призначення для закладів ресторанного господарства: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Наукове обґрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення ви...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Доломакін, Юрій Юрійович
Наукове обґрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення ви...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Технологія виробництва комбікормів з використанням лляних кормових екстрактів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Тракало, Тетяна Олександрівна
Технологія виробництва комбікормів з використанням лляних кормових екстрактів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.02
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бурлака, Тетяна Василівна
Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетики
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Петренко, Микола Миколайович
Удосконалення технології та рецептурного складу затяжного печива з урахуванням вимог геродієтетики: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Розробка технології безглютенових макаронних виробів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Рожно, Олександр Васильович
Розробка технології безглютенових макаронних виробів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025