Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Технологія харчової та легкої промисловості

Рубрики
--> Технічні науки
----> Технологія харчової та легкої промисловості

Рубрика

Назва:
 
Технологія харчової та легкої промисловості  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Дослідження складу та властивостей молочного жиру і вдосконалення технології вершкового масла
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Тищенко Людмила Миколаївна
Дослідження складу та властивостей молочного жиру і вдосконалення технології вершкового масла: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Дослідження споживних властивостей, якості і збереженості пряників поліпшеного складу
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бодак Михайло Петрович
Дослідження споживних властивостей, якості і збереженості пряників поліпшеного складу: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Дослідження споживчих властивостей спортивного взуття для скейтбордингу
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Попович Наталія Ігорівна
Дослідження споживчих властивостей спортивного взуття для скейтбордингу: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній


Дослідження та створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряникі...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Полумбрик Максим Олегович
Дослідження та створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряникі...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Еволюція віброакустичних характеристик картоплечисток підприємств харчування
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кіріченко Віталій Олександрович
Еволюція віброакустичних характеристик картоплечисток підприємств харчування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Екстрагування кави у мікрохвильовому апараті безперервної дії
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Левтринська, Юлія Олегівна
Екстрагування кави у мікрохвильовому апараті безперервної дії: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Енергоресурсозберігаючі рідинні технології обробки текстильних матеріалів на основі теплових, еле...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Приймак Олександр Вікторович
Енергоресурсозберігаючі рідинні технології обробки текстильних матеріалів на основі теплових, еле...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.19
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Забезпечення технічного рівня одягу для професійного спортивного фехтування
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Харченко, Юлія Михайлівна
Забезпечення технічного рівня одягу для професійного спортивного фехтування: автореф. дис. … канд. техн. наук, спец. 05.18.19
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Забезпечення тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна застосуванням компл...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Халікова, Есьма Фаїківна
Забезпечення тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна застосуванням компл...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Закономірності мембранного розділення дисперсних систем з урахуванням структурно-механічних парам...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Пащенко, Богдан Сергійович
Закономірності мембранного розділення дисперсних систем з урахуванням структурно-механічних парам...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, [спец.] 05.18.12
[б.в.], 2020 г.
ISBN відсутній


Застосування електродіалізу і мембранної дистиляції в процесі переробки молочної сироватки
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Змієвський, Юрій Григорович
Застосування електродіалізу і мембранної дистиляції в процесі переробки молочної сироватки: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Застосування емульсійних систем зворотного типу для обробки хутра
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Смачило Оксана Володимирівна
Застосування емульсійних систем зворотного типу для обробки хутра: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.18
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Застосування преперату &quot;Фітоколор HP&quot; для одночасного надання антимікробних властивостей та забар...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Добровольська Анжеліка Вікторівна
Застосування преперату "Фітоколор HP" для одночасного надання антимікробних властивостей та забар...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.19
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Скрипко, Ангеліна Петрівна
Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


Зносостійкість оздоблених льоновмісних платтяно-сорочкових тканин
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Пахолюк Олена Василівна
Зносостійкість оздоблених льоновмісних платтяно-сорочкових тканин: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Інноваційна технологія виробництва спирту з крохмалевмісної сировини
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Боярчук, Ярослав Андрійович
Інноваційна технологія виробництва спирту з крохмалевмісної сировини: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


Інноваційні технології вітчизняних рожевих столових та ігристих вин
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Білько, Марина Володимирівна
Інноваційні технології вітчизняних рожевих столових та ігристих вин: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.05
[б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній


Іноваційні теплотехнології харчоконцентратних виробництв на основі системного моделювання та комб...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Терзієв, Сергій Георгійович
Іноваційні теплотехнології харчоконцентратних виробництв на основі системного моделювання та комб...: автореф. дис. … д-ратехн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Захаров, Володимир Володимирович
Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесів опорядження текстильних матеріалів у магнітному полі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Данилевич, Наталія Станіславівна
Інтенсифікація процесів опорядження текстильних матеріалів у магнітному полі: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.19
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесів харчових виробництв на основі взаємодії матеріальних та енергетичних потоків
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Миколів, Іван Михайлович
Інтенсифікація процесів харчових виробництв на основі взаємодії матеріальних та енергетичних потоків: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесу масообміну в повних колонах циклічної дистиляції
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бедрик, Олеся Володимирівна
Інтенсифікація процесу масообміну в повних колонах циклічної дистиляції: автореф. дис. … канд. техн. наук, [спец.] 05.18.12
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесу періодичного екстрагування за допомогою низькочастотних механічних коливан...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Попова Наталія Вікторівна
Інтенсифікація процесу періодичного екстрагування за допомогою низькочастотних механічних коливан...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бурлака, Тетяна Василівна
Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній


Інтенсифікація процесу та вдосконалення обладнання для замішування дріжджового тіста
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кравченко, Олександр Іванович
Інтенсифікація процесу та вдосконалення обладнання для замішування дріжджового тіста: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025