Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Нові надходження
Простий пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезауруси
Індекси УДК

Довідка :

Як освоїти пошук в ЕК
Приклади оформлення бланка вимоги
Перелік наукових спеціальностей
Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Дослідження

Рубрики
--> Дослідження

Рубрика

Назва:: Дослідження

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Недоступно
0 из 1

Книга
Ратушный Александр Сергеевич
Т. 1: Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке
2004 г.
ISBN 5-03-003580-X

Недоступно
0 из 1

Книга
Ратушный Александр Сергеевич
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
2004 г.
ISBN 5-03-003581-8

Недоступно
0 из 1

Книга
Гуляєв, Віталій Михайлович
Технології БАР та харчових продуктів: навч. посіб.
ДДТУ, 2018 г.
ISBN 978-966-175-157-5

Недоступно
0 из 1

Книга
Сухенко, Юрій Григорович
Технології харчових продуктів функціонального призначення: монографія
Ямчинський О. В., 2020 г.
ISBN 978-617-7890-87-3

Недоступно
0 из 1

Книга
Коршунова Ганна Федорівна
Технологічні основи безпеки продуктів харчування: навчальний посібник
ДонНУЕТ, 2009 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Колтунов, Віктор Андрійович
Технологія зберігання товарів. Харчові продукти: навчальний посібник

Серія: Товарознавство

Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2014 г.
ISBN 978-966-629-691-0

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія кулінарної обробки харчових продуктів: навч. посіб. для студ. спец. 6.010103 "Учитель технологій і крелення" ден. та заоч. форм навч.
РВВ ГНПУ ім. О. Довженка, 2012 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Дейниченко, Григорій Вікторович
Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок: монографія
Кондор, 2017 г.
ISBN 978-617-7582-02-0

Недоступно
0 из 1

Книга
Шумило, Ганна Іванівна
Технологія приготування їжі: навч. посіб., для студентів ВНЗ I-II рівнів акредитації
Кондор, 2014 г.
ISBN 966-8251-06-7

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія продуктів харчування функціонального призначення: метод. вказівки до лаборатор. робіт для студ. спец. 7.14010101 "Готельно-ресторанна справа" (денна і заочна форма навч.)
Вид-во Львівської комерційної академії, 2015 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Пересічний Михайло Іванович
Технологія продуктів харчування функціонального призначення: монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008 г.
ISBN 966-629-344-7

Недоступно
0 из 1

Книга
Пересічний Михайло Іванович
Технологія продукції громадського харчування з використанням біологічно активних добавок: [Монографія]
КНТЕУ, 2003 г.
ISBN 966-629-047-2

Недоступно
0 из 1

Книга
Іжевська, Орися Петрівна
Технологія продукції ресторанного господарства: навч. посіб.
ЛДУФК ім. І. Боберського, 2020 г.
ISBN 978-617-7336-61-6

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія харчових продуктів: завдання та метод. вказівки до лабораторних робіт студ. спец. 6.050301, 6.050303
Вид-во ЛКА, 2004 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія харчових продуктів із заданими властивостями на основі вторинної молочної та рослинної...: монографія
Донбас, 2014 г.
ISBN 978-617-638-284-3

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія харчових продуктів рослинного походження: навч. посіб.
ДонНУЕТ, 2012 г.
ISBN 978-966-385-293-5

Недоступно
0 из 1

Книга

Технологія харчових продуктів функціонального призначення: метод. вказівки до лаб. робіт для студентів напряму підготовки 181 "Харчові технології" освіт. ступеня "магістр"...
Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2017 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 2

Книга

Технологія харчових продуктів функціонального призначення: монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2012 г.
ISBN 978-966-629-532-6

Недоступно
0 из 1

Книга
Тюрікова, Інна Станіславівна
Технологія харчової продукції з використанням волоського горіха: теорія і практика: монографія
ПУЕТ, 2015 г.
ISBN 978-966-184-195-5

Недоступно
0 из 1

Книга

Розділ 1: Лікарсько-технічна сировина
2012 г.
ISBN 978-966-184-180-1

Недоступно
0 из 1

Книга

Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва. Розділ: Продовольча сировина: метод. вказівки до виконання лаборат. робіт для студ. напряму підготов. "Товарознавство і торговельне...
Вид-во Львівської комерційної академії, 2011 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга

Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва. Розділ: Продовольча сировина: метод. вказівки і завдання до виконання самост. робіт з дисципліни для студ. напряму підготовки ...
Вид-во Львівської комерційної академії, 2012 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга
Стефаненко Степан Пилипович
Товарознавство харчових продуктів: Навчальний посібник
ДП ДКФ, 2004 г.
ISBN 966-7151-44-1

Недоступно
0 из 1

Книга

Товарознавство харчових продуктів: Розділ "Риба та рибні товари", індивідуальні навчально-дослідні завдання для самостійної роботи студентів (паперовий та електронний варіанти) напряму підготовки...
Вид-во Львівської комерційної академії, 2015 г.
ISBN відсутній

Недоступно
0 из 1

Книга

Товарознавство харчових продуктів тваринного походження. Розділ "Риба та рибні товари": тести, (паперовий та електронний варіанти) для студентів напряму підготовки "Товарознавство і...
Вид-во Львівської комерційної академії, 2015 г.
ISBN відсутній