Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Ресторанне господарство

Рубрики
--> Ресторанне господарство

Рубрика

Назва:
 
Ресторанне господарство  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 1 | 2
Менеджмент гостиниц и ресторанов
Недоступно
 0 из 2
Книга
Кабушкин Николай Иванович
Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник для студ. вузов
Серія: Экономическое образование
Новое знание, 2003 г.
ISBN 985-475-041-8


Нормативные документы по ресторанному бизнесу
Недоступно
 0 из 1
Книга

Нормативные документы по ресторанному бизнесу: Справочник
ИД Ресторанные ведомости, 2004 г.
ISBN 5-9817600-9-5


Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Недоступно
 0 из 1
Книга
Богушева В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учеб. пособ.
Серія: Учебники, учебные пособия
Феникс, 2002 г.
ISBN 5-222-02234-X


Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Недоступно
 0 из 1
Книга
Богушева В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Серія: Среднее профессиональное образование
Феникс, 2004 г.
ISBN 5-222-02234-X


Організація ресторанного господарства за кордоном
Недоступно
 0 из 1
Книга
Завадинська Олена Юріївна
Організація ресторанного господарства за кордоном: Навчальний посібник
КНТЕУ, 2003 г.
ISBN 966-629-106-1


Організація роботи барів
Недоступно
 0 из 1
Книга
Сало Ярослав Миколайович
Організація роботи барів: довідник бармена
Афіша, 2010 г.
ISBN відсутній


Організація торгівлі і ресторанного господарства
Недоступно
 0 из 1
Книга

Організація торгівлі і ресторанного господарства: Метод. вказівки і завдання до виконання контрольноъ роботи для студ. 4 курсу ф-ту заоч. освіти спец. 6.050107 "Економіка підприємства"
Вид-во Львівської комерційної академії, 2005 г.
ISBN відсутній


Профессиональная сервировка. Модные тенденции
Недоступно
 0 из 1
Книга

Профессиональная сервировка. Модные тенденции
Серія: Энциклопедия ресторатора
ИД Ресторанные ведомости, 2004 г.
ISBN 5-9817600-5-2


Рекламные стратегии предприятий ресторанного хозяйства
Недоступно
 0 из 1
Книга
Азарян Елена Михайловна
Рекламные стратегии предприятий ресторанного хозяйства: монография
ДонНУЭТ, 2007 г.
ISBN відсутній


Ресторан &quot;Галерея&quot;
Недоступно
 0 из 1
Книга

Ресторан "Галерея": [Рекламный проспект]
б.г.
ISBN відсутній


Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах
Недоступно
 0 из 2
Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наукових праць
КНТЕУ, 2003 г.
ISBN 966-629-086-3


Ресторанный бизнес
Недоступно
 0 из 1
Книга
Эгертон-Томас Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном
РосКонсульт, 2004 г.
ISBN відсутній


Ресторанный бизнес
Недоступно
 0 из 1
Книга
Эгертон-Томас Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ.
РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 5-89805-008-6


Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Недоступно
 0 из 1
Книга
Волкова Ирина Владимировна
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Флинта, Наука, 2002 г.
ISBN 5-89349-513-6


Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Недоступно
 0 из 1
Книга
Волкова Ирина Владимировна
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Флинта, Наука, 2003 г.
ISBN 5-89349-513-6


Ресторанный бизнес: механизм и эффективность управления стратегическим развитием
Недоступно
 0 из 1
Книга
Антонова Валерия Анатольевна
Ресторанный бизнес: механизм и эффективность управления стратегическим развитием: монография
ДонГУЭТ им. М. Туган-Барановского, 2009 г.
ISBN відсутній


Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Недоступно
 0 из 1
Книга
Зигель Симон
Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих
Центрполиграф, 2003 г.
ISBN 5-227-01489-2


Русско-английский разговорник официанта и бармена
Недоступно
 0 из 1
Книга
Ефимов Сергей Леонидович
Русско-английский разговорник официанта и бармена: 1500 самых нужных фраз и словосочетаний, чтобы обслужить иностранного гостя
РосКонсульт, 2001 г.
ISBN відсутній


Справочник шеф-повара. Профессиональная кулинария
Недоступно
 0 из 1
Книга
Пряженцев Яков Парамонович
Справочник шеф-повара. Профессиональная кулинария
Серія: Хит сезона
Феникс, 2003 г.
ISBN 5-222-03450-X


Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования
Недоступно
 0 из 1
Книга
Антонова Валерия Анатольевна
Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования: монография
Донец. нац. ун-т экон. и торговли им. М. Туган-Барановского, 2008 г.
ISBN відсутній


Стратегія і тактика розвитку інтегрованих бізнес-структур
Недоступно
 0 из 1
Книга
Ареф'єва Олена Володимирівна
Стратегія і тактика розвитку інтегрованих бізнес-структур: монографія
Лазурит-Поліграф, 2012 г.
ISBN 978-966-1543-39-2


Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання
Недоступно
 0 из 4
Книга
Агафонова Людмила Григорівна
Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.
Знання України, 2002 г.
ISBN відсутній


Управління рекламною діяльністю на підприємствах ресторанного господарства
Недоступно
 0 из 1
Книга
Карсекін Валерій Іванович
Управління рекламною діяльністю на підприємствах ресторанного господарства: монографія
ДонНУЕТ, 2009 г.
ISBN відсутній


Усе про ресторанний бізнес
Недоступно
 0 из 1
Книга
Бєляєва Алла Михайлівна
Усе про ресторанний бізнес
ВКФ "БАО", 2009 г.
ISBN відсутній


Энциклопедия ресторанного бизнеса
Недоступно
 0 из 1
Книга
Беляева Алла Михайловна
Энциклопедия ресторанного бизнеса
ПКФ "БАО", 2009 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025